Георги Димитров е съосновател на DPC с над 25-годишен професионален опит и един от пионерите в правото на информационните технологии в България. Той е първият, получил академичното звание „професор по ИКТ право“ в страната и преподава в редица водещи университети и образователни институции.

Ключова фигура в множество работни групи, разработили съвременното българско законодателство в областта на правото на информационните и комуникационни технологии (ИКТ), по-специално Закона за електронната търговия, Закона за електронното управление и Закона заелектронните съобщения. Той е и активен участник в изработването на ключови стратегии за прилагане на ИКТ в различни сектори на икономиката – здравеопазване, образование, електронно правителство, финанси, туризъм и др. Участва в обучаването на адвокати, магистрати (съдии, прокурори, следователи), юрисконсулти и държавни служители относно правните проблеми при прилагането на законодателството в областта на електронната търговия, електронното управление, електронното правосъдие, електронното здравеопазване, електронните финанси и компютърните престъпления. Автор е на множество книги, студии, статии и коментари в областта на правото на информационните и комуникационни технологии.

Притежава значителен опит в преструктуриране на дружества, сливания и придобивания, управление и изпълнението на проекти, защита на личните данни. Консултира държавни институции и неправителствени организации, участвaщи във формирането на ключови политики. Настоящата му практика е съсредоточена върху високотехнологични компании и иновативни електронни продукти.

Георги Димитров е в Залата на славата (Hall of Fame) на The Legal 500 и е класиран най-високо от Chambers Europe в областта на ТМТ (Телеком, медии и технологии), в престижната категория Expert Consultant на IFLR1000 и сред водещите умове на световния елит (Global Elite Thought Leader) в областта на данните според Who's Who Legal.

‍